在文人雅士眼里
生活处处是华章
在吃货眼中
万物都是美味佳肴
岁月就在期盼中
缓缓流淌
《食物语言学》
索书号:H08/32
《食物语言学》是一部妙趣横生,从冰激凌开始,到薯片、番茄酱,横跨欧亚,探讨食物、语言、文化传播间关系的作品。
一些日常生活的食材,从名称就可以看出其奇异身世,如西方普遍使用的番茄酱(ketchup),这个怪异的英文单词,其实来源于闽南语的“鱼露”“chup”是闽南语中“酱”的音,而“ket”是“腌鱼”的意思。材料虽完全不同,语言却留下了历史的痕迹。为什么原产于墨西哥,感恩节常吃的火鸡(turkey),会是土耳其(Turkey)这个国家的名字?又是谁想到把鲜奶或果汁放进加了冰和盐的木头搅拌,发明雪酪,而雪酪又是如何演变为糖浆?后来的可口可乐、百事可乐又为何与此不无关系?
本书的章节顺序宛如一次完整的正餐,始于菜单,各道菜的口感、味道、温度,乃至菜品的衔接,上菜的节奏,诸位可细细品味……
《美食近似于爱》
索书号:I267/2189:2
米果吃过很多好吃的食物,这些食物有的是儿时母亲做的,有的是在故乡街上吃到的,有的是长大离开故乡后自己亲手做的。而无论哪一种撬开心扉、留在心底的食物,都带着美好,轻快或深沉,仿佛爱意。
最容易孤独的时候是在异乡的夜里,最简单的安慰是吃一碗热饭。沉浸在食物的世界里,在每一次呼吸每一次咀嚼间,感受自己,安抚这颗心,给它打气。有时候津津有味,有时候香滑爽口,有时候大汗淋漓。吃饱的那瞬间像是回到刚学会走路的小时候,总是连滚带爬,却什么都不怕。
把好滋味放进嘴里,人就会微笑。它像世间所有的好东西,像夏日的微风,让人轻轻飘荡的音乐,能停住时光,唤起热忱,近似于爱。
本书内容包含56个浓情故事,以及108张精致图片,只为呈现那一刻的香气四溢。从童年到故乡,从乡野到食堂,总有一种回忆你想重温,总有一款美食你想重寻。
《生于忧患安于餐饭》
索书号:I267/3915
作者从独特的饮食角度出发,运用他活泼俏皮的文字绘声绘色、畅快淋漓地描述他所钟爱的食物,充分调动了我们的视觉及味觉器官,使我们极其兴奋地投入到他所营造的氛围中去,使人食指大动。
作者的语言风格比较独特:把食物写得非常性感,在视觉上和味觉上挑逗你的感官,来和作者一起,从食物中体悟出人间的七情六欲吧。
《买不到的味道》
索书号:I313.65/80
这是一个有钱便可买到任何东西的时代。但对平松洋子来说,依然有“一掷千金”也难买到的味道——在厨房亲手做出的美味料理。在本书中作者以轻快细腻的笔触描写了日常中,自己对食物和器物凝视、深思后得出的丰沛感受。“吃饭不只是吃饭那么简单”,还是人与食、人与人的联结、触碰。
这些关于吃、关于喝、关于爱的哲思相信会使你重拾吃饭的初心与感动。
《日尝时光:下班陪你进厨房》
索书号:I267.1/1857
时光不会错过你的每一次成长,味道将承载你内心本真的记忆。《日尝时光:下班陪你进厨房》是写给上班族的美食生活随笔,作者苏宇铃以其在世界各地工作时所经历的美食体验为主线,讲述了事业与理想、家庭、爱情的冲突与和解。
全书透出一股平凡的幸福感,给读者一种温暖、积极的力量。作者用一个个真实温馨的故事,勾勒出美食给予人的特别体验。例如一个牛肉堡,既能引出童年的奢望,又能引出成年后勇往直前的气魄,同样的美食,却在个人不同的人生阶段,留下不同的启示。
作者将人生哲学蕴藏在文字之后,用温暖的笔调,书写平凡却真实的味道,让时间无法留住的,通通留在味道中,让玄妙的味道肆意发散,让内心深处的那些事、那些人,如光流转,如影随形。
今天也要好好吃饭,找回生活的节奏,过上新中产质感生活哦 。
时光不会错过你的每一次成长
味道将承载你内心本真的记忆
是餐桌上的人们和餐桌上的故事
让食物本身更好吃
出处丨行健图书馆
整理丨黎烘娟
编辑丨李荣威
审核丨欧娇玲
复核丨黄健 赵毅
来源丨行健官微工作站