爱心速递！2348万元“贵州刺梨”发往抗疫一线！

黔山珍果驰前线，略慰战士一丝甜。待到疫了雾霾尽，共赏刺梨花满山。2月13日，由贵州大学、省工信厅、省刺梨产业研究院、省刺梨行业协会联合倡议的“省刺梨产业爱心企业向贵州省红十字会捐赠抗疫物资暨发车仪式”在贵州大学举行。30余辆物流车载着价值2384万元爱心物资，从贵州大学出发，奔赴武汉、上海、广州以及省内各地，驰援一线防疫工作者。

（点击观看发车视频）

省人大常委会副主任何力，省红十字会党组书记、常务副会长尹秋莲，省工信厅副厅长汪家强，校党委书记李建军，校长宋宝安院士，副校长李军旗出席仪式。

此次捐赠共有来自省内的12家刺梨企业募捐了价值2384万元的刺梨产品，将通过省红十字会定点捐赠给省内外21家医院、社区及志愿者协会，为奋战在抗疫一线的医务人员、社区工作者、志愿者送去支持，送去敬意。

（宋宝安向省红十字会授捐赠牌）

（何力向贵州大学、省工信厅颁发博爱匾牌，向12家企业代表颁发捐赠证书，并宣布发车）

小刺梨，大产业。刺梨产业作为贵州12大农村产业革命中的其中一个重点产业，这个满身是刺的“小野果”正一步一步地蝶变成“黄金果”。2019年，我校积极响应省委脱贫攻坚“春季攻势”号召，组建了服务农村产业革命的12支综合服务团队，刺梨团队就是其中一支，团队集中了学校在刺梨种植和加工方面的专家学者，紧紧围绕刺梨育苗、栽培及病虫防治、刺梨系列产品加工等方面为贫困地区的农户提供技术支持、开展技术培训、建立技术示范区等，带动农民脱贫致富。

目前，我省人工选育的优良品种有4个，“贵农1号”“贵农2号”“贵农5号”“贵农7号”，均为贵大刺梨团队培育。贵州省刺梨种植达到213万亩，其中有210万亩栽种的就是贵州大学刺梨科研团队培育的“贵农5号”，仅培育良种苗木繁育的产值就达到了2亿6千万元。2019年，通过对2家种植企业授权使用“贵农5号”，培育种苗4600万株。

由于刺梨鲜果的形貌和口感不是很好，要推动我省刺梨产业的发展，就必须要促进刺梨加工业的发展。刺梨团队研究出最先进的刺梨原料保藏技术，保存鲜果可长达1年，VC损失还能够比一般技术减少40%，使刺梨原汁的VC损失小于10%，并且能够最大限度地保留刺梨的本味。刺梨团队谭书明教授带领学校“博士村长”——黔食队13名硕士生帮助盘州市保基乡冷风村农民专业合作社建设刺梨果脯加工车间，开展对刺梨果脯加工的技术培训，生产果脯10000斤，产值40万元，增加附加值30万元，为农民专业合作社选准了方向，走出了困境。

长期以来，贵州大学重视产学研的结合，通过实施刺梨果汁工程化技术成果推广、刺梨原汁加工与保藏技术应用和刺梨果脯提质增效技术，大大提高了企业产品的质量和市场竞争力。

在此，溪溪也在线科普一下刺梨的功效吧

刺梨，含有丰富的营养价值，被冠以“维C之王”“SOD之王”“VP之王”等美名。人体增加维生素C的摄入量，可促使干扰素在体内大量产生，从而增强机体免疫功能，预防各种感染性疾病，而刺梨作为一种天然的药食两用水果，其维生素 C 含量是猕猴桃 10 至 20 倍，是柑橘的 50 倍，苹果的 500 倍，具有调节机体免疫功能、延缓衰老、抗动脉粥样硬化和抗肿瘤等功能。

溪溪相信，

有党和政府的坚强领导，

有爱心企业和爱心人士的无疆大爱，

有全国人民的共同努力，

我们一定能打赢疫情防控的攻坚战！

文字：康瑞陈芳冉景松

编辑：邹佳华

责任编辑：李辉

审校：尹梓熹

编审：文洋

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