茅台学院2020年报考指南

教育部批准设置的全日制普通本科高校

招生代码：14625

特设优厚新生奖学金

欢迎广大学子报考

是茅台经济的文化结晶

有茅台酒的品位与特色

——茅台学院

独特、精致、美好、久远、国际化、高水平

是我们的努力方向和发展目标

封孝伦 首任校长

酒都里兴起的新本科 茅台人托起的教育梦

茅台学院是一所由中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司举办、经国家教育部批准设置的非营利民办普通本科高校。

学校举办于2017年，坐落在“中国酒都”贵州省仁怀市南部新城，占地面积超过100个标准足球场面积总和，用于教学和学习生活的建筑总面积达26万平方米。

大企业 大情怀

茅台集团秉持着特大型国有企业的担当

连续8年捐资帮助16万贫困学子圆梦大学

在党中央、国务院和贵州省委、省政府的有力推动下

紧紧围绕“做足酒文章、扩大酒天地”

筹备多年后

举办了中国第一所围绕酿酒产业链

培养应用型人才的本科高校

——茅台学院

新校区 新风采

为满足长远办学需要

学校在仁怀市南部新城建设了新校区

新校区依山傍水，风景秀丽

远眺薄雾绕山腰，一湖镜水映斜阳

柳枝低头照镜，桃杏夹道相迎

四季有花香，早晚享鸟鸣

奉酒业 志远行

茅台学院承载着中国酒业人才摇篮的寄望，秉承着立足茅台、服务酒业、报效国家、走向世界的办学理念，坚持走“小而精、高水平、有特色、开放性”的发展之路，在“德才兼备、知行合一”的校训勉励之下，致力于酒行业应用型人才培养、科学研究、社会服务和文化传承，努力打造与“茅台”品牌相契合的“行业一流、世界知名”应用型大学

小而精的高标教学条件

学校基于茅台强大的实力，拥有良好的教学条件，为学子提供了行业一流的专业教学场地和配套设施。

高水平的师资队伍

学校建设了一支专兼结合、实力较强的师资队伍，由本校主体教师队伍结合外聘兼职教师和特聘专家学者构成。现已聘请院士、长江学者等国内外优秀的专家学者和行业顶尖人才37人作为学院的特聘教授。

专职教师

210人

教授、副教授：25%

具有博士、硕士学位教师：80%

兼职教师

162人

教授、副教授：84%

具有博士、硕士学位：76%

行业专业

国家级和省级评酒委员

酿酒大师、酿造师：57位

实习实训教师：123位

特聘教授

37位

院士、长江学者等国内外优秀的专家学者和行业顶尖人才

有特色的专业体系设置

学校以工学为主、多学科协调发展、围绕酿酒产业链，着力打造特色鲜明的专业集群。

8个教学系（部）

酿酒工程系

食品科学与工程系

资源环境系

酿酒工程自动化系

工商管理系

旅游管理系

公共基础教学部

马克思主义教学部

省级重点支持学科

轻工技术与工程

社会学

专业设置

白酒酿造工程

专业代码：082712T

学制：4年

授予学位：工学学士

培养目标：围绕酿酒产业链以生产、技术、管理为核心的人才需要和技术标准，通过“产教融合”培养模式，培养具有白酒酿造、白酒品评、酒体设计、产品质量控制、生产管理与组织、技术创新与研发等能力的高素质应用型人才。

就业前景：毕业后可在白酒及相关行业从事白酒酿造、生产管理、品评勾调、分析检测等工作。

葡萄与葡萄酒工程

专业代码：082706T

学制：4年

授予学位：工学学士

培养目标：围绕葡萄与葡萄酒产业链栽培、生产、品鉴、管理、流通、贸易人才需要和技术标准，通过“产教融合”培养模式，培养系统掌握葡萄与葡萄酒生产领域的基本理论和专业技能，具有葡萄栽培、葡萄酒酿造、技术开发、生产管理、质量控制等能力的高素质应用型人才。

就业前景：毕业后可在酿酒行业从事葡萄酒生产、品鉴、管理、贸易、文化推广等工作。

食品质量与安全

专业代码：082702

学制：4年

授予学位：工学学士

培养目标：围绕社会与产业需求，培养具有高度社会责任感，良好科学、道德、人文和文化素养，能胜任食品分析与检测、质量安全控制和监督管理等工作的，德才兼备且有远大抱负的高素质应用型人才。

就业前景：可从事食品和酿酒生产、质量与安全控制、分析检测、监督管理、安全评价、质量认证和科学研究等工作。

食品科学与工程

专业代码：082701

学制：4年

授予学位：工学学士

培养目标：围绕社会与产业需求，培养具有高度社会责任感，良好科学、道德、人文和文化素养，系统掌握食品科学、食品工程、质量控制和管理等方面的基本理论、实践技能和方法，具有远大抱负和一定创新意识的高素质应用型人才。

就业前景：可从事食品和酿酒生产、技术开发、品质控制、质量管理、工程认证和教育教学等工作。

资源循环科学与工程

专业代码：081303T

学制：4年

授予学位：工学学士

培养目标：培养能够掌握资源循环科学与工程的专业知识及工程技术，具备相关产业废弃物资源循环利用的实践能力，能够在资源循环及相关领域从事生产运行与技术管理、工程设计、技术开发、科学研究等方面工作的创新性应用型人才。

就业前景：毕业后可在环保部门、科研院所、循环经济产业园等企事业单位从事资源循环利用、污染控制、环境保护方面的工作。

环境科学与工程

专业代码：082501

学制：4年

授予学位：工学学士

培养目标：培养具备环境科学与环境工程的基本理论、知识和技能，掌握环境科学与工程的专业知识，能够在环境保护及相关领域从事教育、研究与开发、工程设计、咨询和管理等工作的创新性应用型人才。

就业前景：毕业后主要可在酿酒企业、政府环保厅（局）、环保研究院所、环评公司等单位或部门从事生态保护、环境监督、环境规划与管理、环保科学研究等工作。

自动化

专业代码：080801

学制：4年

授予学位：工学学士

培养目标：通过“产教融合”培养模式，培养系统掌握自动化领域的基础理论和专业技能，具有较强的工程思维和工程实践能力，基础理论扎实、知识面广、懂技术、能创新的自动化领域高素质应用型人才。

就业前景：毕业后可在生产企业、设备制造业、人工智能、物联网等行业从事自动化方面的工程设计、设备运行管理与维护、系统集成等工作。

包装工程

专业代码：081702

学制：4年

授予学位：工学学士

培养目标：培养系统掌握包装领域基础理论，具有产品包装外观设计、产品标志设计的专业技能、具有较强的工程思维和工程实践能力，具有创新精神的包装工程领域高素质应用型人才。

就业前景：毕业后可在酒类及各类企事业单位从事包装系统设计、包装材料选用、包装工艺设计、研发、包装设备检测与维修等工作。

市场营销

专业代码：120202

学制：4年

授予学位：管理学学士

培养目标：围绕现代经济社会发展对市场营销人才的能力架构需求，突出酒类行业营销特色，通过“产教融合”培养模式，培养具备市场调研、营销策划、销售管理、品牌管理等能力的高素质应用型人才。

就业前景：毕业后可在企事业单位从事市场调研、品牌管理、营销策划、营销管理等工作。

电子商务

专业代码：120801

学制：4年

授予学位：管理学学士

培养目标：围绕现代经济社会发展对电子商务人才的能力架构需求，突出酒类行业电子商务特色，通过“产教融合”培养模式，培养具备电子商务策划与管理、网络营销、客户关系管理等能力的高素质应用型人才。

就业前景：毕业后可在企事业单位从事电子商务管理、网络营销、电子商务策划等工作。

物流管理

专业代码：120601

学制：4年

授予学位：管理学学士

培养目标：围绕现代经济社会发展对物流管理人才的能力架构需求，突出酒类行业物流管理特色，通过“产教融合”培养模式，培养具备仓储配送管理、采购与库存管理、物流方案设计、物流市场开发等能力的高素质应用型人才。

就业前景：毕业后可在各类企业从事仓储配送管理、采购与库存管理、物流方案设计等工作。

酒店管理

专业代码：120902

学制：4年

授予学位：管理学学士

培养目标：围绕旅游业及相关产业的人才需求和职业标准，通过“产教融合”培养模式，培养掌握现代酒店管理基本理论、专门知识和专业技能，具有国际视野、管理能力、服务意识和创新精神的高素质应用型专业人才。

就业前景：毕业后可在旅游及相关产业从事经营、管理、策划、规划、咨询、培训等工作。

开放性的人才培养模式

产教 产学研融合

已建设校内外共42个实习实训基地

为培养“知行合一” 的应用型专门人才，学校大力实施“产教、产研融合”本科人才培养模式。依托茅台集团，目前已建设校内外共42个实习实训基地。校内基地突出生产性实训，校外基地侧重顶岗实习。

校内实习实训基地

1. 贵州省第一八三国家职业技能鉴定所

2. 酿造微生物和酿酒工程特色重点实验室

3. 啤酒实验室

4. 白酒实验室

5. 果酒实验室

6. 工商管理实训中心

7. 计算机中心

8. 化学实验室

9. 生化实验室

10.物理实验室

校外实习实训基地（部分）

1. 贵州茅台酒股份有限公司制酒车间、制曲车间、包装车间、质量部、动力车间、物资供应部

2. 贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司技术中心

3. 贵州茅台酒销售有限公司

4. 贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司

5. 贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司

6. 茅台机场

7. 贵州仁怀经济开发区管委会

8. 贵州省仁怀市气象局

9.贵州省仁怀市林业局

10.贵州省酒类产品质量检验检测院

11.贵州省仁怀市环境保护监测站

与双一流高校联合培养

学校与江南大学（双一流高校）建立战略合作关系，实施“3+1”本科生联合培养项目，选拔相关专业优秀学生赴江南大学酿酒工程等专业学习一年。

特设优厚新生奖学金

新生奖学金的等级及奖励标准

特等奖学金20000元/人

一等奖学金10000 元/人

二等奖学金 6000元/人

三等奖学金4000元/人

具备下列条件者，授予新生特等奖学金

在德、智、体、美、劳方面表现优秀，高考成绩高出当地全国普通高校招生第一批录取分数线 30 分(含 30 分)及以上者，或高考不分批次录取省份高考成绩高于本科批次录取分数线130分（含130分）以上者。

具备下列条件者，授予新生一等奖学金

在德、智、体、美、劳方面表现优秀，高考成绩达到当地全国普通高校招生第一批次录取分数线至高出当地全国普通高校招生第一批次录取分数线 29 分(含 29 分)者，或高考不分批次录取省份高考成绩高于本科批次录取分数线100分（含100分）至高考成绩高于本科批次录取分数线129分者。

具备下列条件者，授予新生二等奖学金

在德、智、体、美、劳方面表现优秀，高考成绩高出当地全国普通高校招生第二批次录取分数线80分(含80分)者，或高考不分批次录取省份高考成绩高于本科批次录取分数线80分（含80分）者。

具备下列条件者，授予新生三等奖学金

在德、智、体、美、劳方面表现优秀，高考成绩高出当地全国普通高校招生第二批次录取分数线70分(含70分)者，或高考不分批次录取省份高考成绩高于本科批次录取分数线70分（含70分）者。

茅台学院2020年招生计划

文字资料来源：茅台学院招生就业处