直面问题,鞭辟入里。3天的密集走访、调研、访谈、听课、反馈,让洛桑顾问积累了第一手的素材。反馈会上,洛桑顾问团针对教师授课、认证材料准备、师资队伍建设、学分管理制度、应用型人才培养目标、实践教学资源、课堂教学模式等方面提出意见建议和解决方案。
洛桑顾问团高度肯定了三亚中瑞这一年来的快速发展,认为三亚中瑞学院能有今天的成就来之不易,全校上下直面挑战、负重自强、大胆探索、持续改革的精神值得钦佩。
针对洛桑顾问的反馈,任课教师也分别就反馈内容表达了自己的心得。
西点实操课 李建涛:
我的课程洛桑顾问认为整体比较顺畅,但按照洛桑整体的教学要求及QLF标准还有一些具体的偏差。洛桑是专业的,我们还是有很多地方要修改,比如授课的方式方法,与学生互动的技巧以及流程。我特意咨询了关于洛桑的教学模式,在教学课堂上应该是实践多于理论,对待学生就像是我们在业界对待员工那样,但是心里要明白TA是学生,要有一定的要求但是态度要温和。我在业界的时候我的员工或者我的徒弟,我会更严厉,会不留情面,因为那是一个工作的状态,但是在学校里,学生们都还小,还有一个成长的过程,所以措辞要相对温和一些,教导方式要更有耐心。
前厅实操课 万义娟:
在英文教学过程中,如果遇到英文不熟练的学生,当学生整体氛围不够活跃的时候,如何跟学生更好的互动成为了挑战。因为在洛桑的一整套教学模式中,一堂课的45分钟包含检查考勤、讲解、作业反馈、Q&A、实操演练、布置作业等,而在三亚中瑞,也是理论与实践相结合,内容与环节是完全一样的。
洛桑顾问提到了课后作业这个问题,在教学过程中,让学生理解作为礼宾部一员,需要提供更多的咨询信息给客人,咨询信息包括对整个三亚城市的了解等等,如果我们布置成家庭作业让学生自己去发现,自己去调研最近三亚发生了什么,学生会获得更多的知识。顾问的这个建议非常好,我们也会根据顾问提出的要求进行改变,这样才能更好的将学生培养成高端技能型人才。
房务实操课 何虹:
在课堂上通过老师的设计吸引同学多参与、多思考是洛桑模式想要的。理解洛桑的教学模式,掌握QLF的教学技巧和方法,但在实际当中要灵活运用,不能生搬硬套。
学生到客房来实践觉得房务就是打扫卫生叠被子,但我会告诉学生房务课程在整个酒店运营中的作用。也许将来同学们并不一定是在客房做起,但是如果不懂则会影响晋升和发展。总经理也有可能随时随地的给员工做房务示范,这对员工是非常好的带动。同时我们的课程上支持蒲公英,鼓励学生自我管理,达到学院的养成式教育目的。
编辑丨 薛凤亮
供稿丨专业教研部李建涛万义娟何虹
图片 / 视频丨 王光宗
出品丨三亚中瑞酒店管理职业学院—新闻中心
投稿信箱丨news@his.edu.cn
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