美食与春耕，你get了哪项技能？

劳动可以树德、可以增智、可以强体、可以育美，具有综合育人价值。劳动教育是新时期党对教育的新要求，加强劳动教育，对培育和践行社会主义核心价值观，传承和弘扬中华民族优良传统，培养担当民族复兴大任的时代新人，具有重大意义。疫情防控期间，学前教育学院（旅游系）结合专业特点，在教学活动中充分发挥教师的主导作用和学生的主体作用，理论教学与实践操作有机结合，培养学生的劳动意识，增强学生的劳动观念，提高学生的劳动技能。

讲解习近平总书记的劳动观

培养学生树立正确的劳动价值取向

习近平总书记曾说：“人世间的美好梦想，只有通过诚实劳动才能实现；发展中的各种难题，只有通过诚实劳动才能破解；生命里的一切辉煌，只有通过诚实劳动才能铸就。”我们要以总书记为榜样，积极践行新时代劳动教育观。

Part 1

美食篇

老师策划战“疫”课，以“食”育人

冯玉珠教授和闫峰、尹汝龙副教授积极开展以“食”育人战“疫”课。老师们网络授课后，有计划的布置美食战“疫”系列实践作业，并给作业起了响亮的名字，如“我给家人露一手”“我给父母打下手”“我跟老师学一手”“大名鼎鼎木须肉”“茄子灯笼高高挂”“千年豆腐锅上塌”，要求学生周周有实践。为了激发学生做菜的自信心，老师们亲自示范，将每道菜的做法拍照、录视频及时发给学生。

学生激情高，公众号中争相亮

老师的榜样作用极大的激发了学生做菜的热情，同学们不仅将自己做的菜品拍照、录视频发给老师评定，而且自发的申请了“厨房里的生活家们”公众号，以宿舍为单位，把每个人的作品整合在一起，连续做推送。

番茄水煮鱼

灯笼茄子高高挂

营养早餐系列

Part 2

春耕篇

不忘初心逐梦想，最美不过劳动人

——主题劳动实践活动

肖则慧19级 家政学

四月阳光明媚雨水充足，是花草树木得到良好滋润的时节，绿树成荫，姹紫嫣红，来来往往，满是一幅生机而又忙碌的春天景象。四月是春耕农忙的日子，古代以来素有”清明前后，种瓜点豆“的谚语。 今体验春耕，感受“粒粒皆辛苦”的不易，体会“布谷飞飞劝早耕，舂锄扑扑趁春晴”的意境。种下一粒柿子、韭菜的种子，付诸心血，盼望在这个春天见证它们美妙的成长。

许世杰19级 家政学

郊外杏花坼，林间布谷鸣。原田春雨后，谿水夕流平。野老荷蓑至，和风吹草轻。无因共沮溺，相与事岩耕。一年之计在于春，早忙春耕好收成。春雷阵阵，细雨蒙蒙，草木新生，村童雨牧，农人播下种子，也播下新一年的希望。

晴空万里，艳阳高照，正是农忙好时候，拿起铲子去到庄稼地头，松松土，除除草，切实体验春耕劳动。正是田家几日闲？耕种从此始。

岳鑫18级 学前教育

田间的野花开了不少，还记得过去上学路上总是爱摘下几朵。从自家屋后的小菜园望去，各种树木都已换上了绿装。早早栽下的葱苗已经长的很茂盛了……

虽然今天的天气不算太好，但是妈妈和我还是打算种些蔬菜，有南瓜、黄瓜、豆角、蒲公英……在农村里，尤其是那些有菜地的人家，都喜欢自己种些蔬菜，吃着方便，也很安全。

大地回春，农事渐起，但是在疫情防控上也不能有丝毫放松。正因为有了春耕时的辛苦劳作，才有了秋收时更大的喜悦。

李阳18级 学前教育

劳动创造智慧，小小的春耕体验也会给人带来许多的生活感悟。“春种一粒粟，秋收万颗子”，很多时候我们都在期盼收获的喜悦，却常常忽略播种的辛劳、成熟过程中的汗水和付出。愿我在以后前进的道路上能够更多的感受一下努力的过程，“不积跬步无以至千里”一点一滴的积累才能造就最终的结果。

种黄瓜种子和茄子、辣椒菜苗，经过翻地、播种、浇水，大功告成。春暖花开，春耕忙。在这个特殊的春天里和家人一起在老家的菜圃里一起种菜苗，这让我体会到绿色菜苗生命里有多么顽强，同时也感受家人一起劳作的快乐。

郭嫣然19级 学前教育

一年之计在于春，一日之计在于晨。一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴。春光是一年的起始，也是最美的时光。春耕是希望的播撒，也是对时光的珍重。

今天，我和家人一起到田间劳作，挖蒲公英、翻地，即使掌握了技巧也一定要付出辛劳。包饺子时，拿着镰刀取下一些自家的韭菜，不止是大自然的馈赠，还是丰收的喜悦。勤劳的人民是快乐的，勤劳的人民也是幸福的。

宋清霞17级 旅游管理与服务教育

雨后初晴，柳絮纷飞。春意盎然的四月正是播种的好时节。这时可以种些蔬菜，例如茄子、秋葵等。种茄子的步骤说简单也很简单，说复杂也复杂，分为几步：浸泡种子、捞出晾晒、松土、播撒种子、覆盖一层薄土、浇水。除了播种，葱丛的杂草也要处理，做完这些腰基本就直不起来了，很是辛劳。

在房屋后面的菜地旁还有一些树，给菜地增添了生机与活力。即便出不了门，也能透过窗户收获满眼春色。

王玉婷18级 旅游管理

春意盎然，万物复苏，城里花开正盛，乡下春耕农忙。这个长长的假期跨越了寒冬，迎来了春天。春天到了，从未有过如此迫切的心情想去看满园的春色，体会农耕的快乐，感受自然的气息。最近的快乐源泉是记录春光，体会农耕的快乐，在自家的小院子里种上了家里人喜欢的蔬菜，静静等待丰收的季节~

李博19级 旅游管理

如约而至的春色，不仅带来了岁月的鲜活，也赋予了生命的力量。人勤春来早，春耕声，打破了一片沉寂。劳动不止于辛苦，还带有微微苦涩的甘甜。这一体验更让我明白了粮食的来之不易，警示我们要节约粮食，珍惜他人的劳动成果。再多的纷扰，也会被岁月驱赶。再厚重的雾霾，也会在春日里消散。如约而至的春色，不仅带来了岁月的鲜活，也赋予了岁月的能量。人勤春来早，春耕声，打破了一片沉寂！

刘新奥19级 旅游管理

“从古到今，这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地，获取食物的活动和非凡智慧，无处不在。远离现代文明的喧嚣，散落的村寨像一个个孤岛，深藏在大山深处。”

最喜欢爷爷家的桃花原野，粉色的桃花绿色的麦田蓝色的天空形成一幅美丽的画卷。还有院子前的小杏树，春天的花朵是可以触摸到的，一棵杏树如果开了花，它就是春天的了，虽然今年这棵小树没有开出美丽的杏花，但我相信在我的浇灌下明年一定能开出美丽的花朵。

石倍宁19级 旅游管理

“鸥鸟斜阳随野钓，杏花微雨促春耕。”春来农耕，在谢榛的笔下，变得生动万分，充满着春天的朝气。今天是个好天气，要抓住春耕的小尾巴！田间地头，很多的植物已经泛绿，不少的花儿也争相开放，俨然一副春暖花开的美好景色。田地中的麦苗在茁壮的生长着，虽然今年的疫情严重，但希望是一个丰收之年。俯身看去，不少的麦苗周围都有杂草，这些杂草会分去农物本应得到的营养，导致农物营养不良、长势不好，为了不影响收成，必须要拔掉这些杂草。说干就干，撸起袖子下地。

虽然只是除杂草，却没有那么简单，因为首先要分辨哪个是杂草，哪个是麦苗，如果拔错了的话，那可就得不偿失了。除草的过程中不仅要分辨杂草和麦苗，还要小心不要被草叶划伤，虽然只是小小的草叶，划起人来可是一点都不含糊。半天下来，腰酸腿疼胳膊疼的，但是收获也不小，拔除了一大片的杂草，保障了一大片麦苗的收成！劳动最快乐~

为将新时代劳动教育做实、做到位，学前教育学院（旅游系）将继续结合院情、学情，加强教育和引导，促进学生牢固树立“四个最”的劳动价值观，增强劳动意识，培养劳动技能，提升职业能力，让中华民族勤劳、奋斗、创造、奉献的劳动精神在青年身上发扬光大。

供稿/学前教育学院（旅游系）

排版/栗明媚

审核/王文媛