正月十五闹元宵

指尖上的四方
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正月十五闹元宵

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元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日,是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。

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提起元宵节,当仁不让就是要吃各种各样美味的元宵啦!

元宵是中国传统小吃之一,属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都均为不同的食品。

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元宵过完,这个年过得也就差不多啦。还有半个月左右,也就要开学啦,同学们一定要注意安全,也可以准备预习下学期的新知识,期待在一个万物复苏的春天与你们相遇!!!!

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中国年

就要这个味儿!

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