湖大男生自学80多道精美菜肴，背后原因亲妈知道会生气~

各位吃货贝早上好！

大家平时都是如何获得食物的呢

食堂？后街？外卖？

不不不，真正的吃货是永远不会满足的

所以当你不满足固定的食物，不如——

自! 己! 做!

5月18日，在湖北大学第十二届校园师生厨艺大赛上，大二心理学专业男生余丹枫凭一道水煮肉片获得了二等奖。去年开始，他每月都会在网上晒自制美食，现在已有80多道。谈及做菜原因，他调侃因为父母做菜一般，不得已采取学做菜。（小贝只能帮你到这系列：这一定确定以及肯定是你开玩笑的，因为天下最好吃的菜肴就妈妈做的菜。）

将鸡蛋清和盐等调料，涂在切好的猪里脊肉片上略微腌制，倒油入锅，依次烫熟青菜、千张、豆芽和肉后摆盘，撒上酱料，加葱花、芝麻和盐，看着过程是不是已经流口水了？

从去年3月到现在，他每月都会在网上“晒”自制的美食，现在已有80多道！

从小学时第一次开始学做番茄炒蛋，余丹枫的“烹饪史”已经有十年。“我平时在家做，家里环境熟悉，香料也很齐全。”从去年3月份开始，每次学做完菜后，他都会将菜拍下来，然后放进他空间的相册《日行一膳》。现在相册《日行一膳》里，已经有了糖醋排骨、老北京涮羊肉、鸡米花和奶油小方等80多张菜肴的照片，,平均每月他都能学会做6道菜。

“日常生活中的大菜、小菜会的比较多。蛋糕牛排等一些西餐也会一点。我的红案很好。”而这些都是他自学的。“网上做菜资料很全，有时候看视频，有时候搜上网搜索，有时看菜谱进行学习。”

余丹枫最喜欢看的就是《舌尖上的中国》，点赞其有一种独特的文化氛围。谈及做菜的原因，他调侃因为父母做菜一般，为了提高一下生活质量，不得已才去学做菜。“父母知道我学习烹饪的原因，也很支持我学习做菜。”他笑着说。

湖大特级厨师在此

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文/通讯员 徐锦禾 任妤婧

图/本人提供编辑/记者团 刘公伯

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