校领导带队突击检查学生食堂 确保学生的食品安全和营养

为进一步做好学校饮食安全，10月18日上午，副校长周启良带领后勤处相关负责人，深入学校一、二食堂进行突击检查。

周校长深入后堂，从仓库、食品加工区、烹调间、洗消间、更衣室、备餐间到售卖大厅等每一个地方，仔仔细细查看了场地卫不卫生、食材新不新鲜、调味料有没有过期、食堂工作人员是否有健康证等。督察小组还向食堂负责人仔细了解了学生每餐的收费标准，查看了食堂当日的菜谱公示栏，并叮嘱学校负责人，学生伙食力求“健康、安全、合理搭配”，让学生吃得放心，让家长满意。要严格按照食堂卫生管理工作的各项标准与要求，确保食材采购、操作和烹饪各个环节的安全卫生。要以服务第一为宗旨，时刻以保障师生的生命安全为己任，在科学搭配饭菜的品种与质量的同时合理定价，并对每日的食堂卫生清洁环境严格把关。

文、图 / 周艳

编辑/李文静卢未可

微信审核/尚蕾

微信责任编辑/周丛笑

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