“苹果比咖啡更提神”“纯蜂蜜永不变质”这样的冷知识，你了解多少？

世界之大，无奇不有。有很多你可能想不通的事情，科学总会给出合理的解释。现在就和小编一起了解一下那些富有趣味又十分实用的冷知识吧。

1

最有心机的水果

Thetrickiestfruit

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草莓和火龙果都是颜值较高的水果，它们利用自己的优势，将自己的子孙传播到更多的地方。

首先它们用自己的美貌吸引动物吃掉它们，而它们的籽，也就是草莓表面的小颗粒和火龙果的黑籽，都是非常坚强的，经过强大的胃酸洗礼依然坚挺，直到动物通过粪便将它们排出体外，完成了这次“传宗接代”的行动。那为什么现在火龙果和草莓没有随处可见呢？因为它们也没有想到人类居然发明了马桶。

2

苹果比咖啡更提神

Applesare more refreshingthan coffee

众所周知，咖啡、茶之类的饮品很提神，主要原因在于其中所含的咖啡因。可是咖啡虽好，但也不是人人都爱，如果不爱喝咖啡但需要熬夜提神，该怎么办呢?或许，一颗苹果就能很好的解决!

这是因为苹果除了富含糖类、维生素、微量元素和有机酸，还含有矿物质硼。矿物质硼是一种能使疲惫的大脑快速恢复到清醒状态的物质，它清新怡人的香气也有舒缓压力、提神醒脑的功效。

所以，当你困意来袭，除了咖啡，你还可以选择“苹果”哦。

3

牛奶其实可以空腹喝

Milkcanbedrunkon an emptystomach

有的人空腹喝牛奶会腹泻，不是因为空腹导致的，而是身体乳糖不耐受引起的。许多国人自身缺乏乳糖酶，难以消化乳糖，导致腹泻，胃胀气等症状的发生。

而这种症状是由于国人并没有长期喝牛奶的习惯，因此身体缺少这种酶是很正常的，可以通过逐渐适应来缓解症状。如果身体有足够的乳糖酶，那么你什么时候喝牛奶，都是可以的，没有空不空腹这一说。缺乏乳糖酶的人，每次喝100-200毫升配上其他食物，是完全没有问题的。

4

纯蜂蜜永不变质

Purehoneynevergoes bad

如果说世界上有一种食物会永不变质，那就是纯蜂蜜了。这是因为纯蜂蜜不但具有极强的抗菌能力，而且水分含量极少，导致细菌和酵母菌无法存活，储藏久了蜂蜜只会糖化。因此，保存期限最悠久的纯蜂蜜已足有3300年的历史，而纯蜂蜜也就被人们称为永不变坏的食品了。

5

辣味到底是什么

Whatisspicy

辣不是味道，而是痛觉。任何辣味食品都少不了一种叫辣椒素的物质，它是辣椒里的活性成分，正是因为有了它，你的舌头才会体验到火烧一般的热辣感觉。当辣椒素刺激到舌部的疼痛感受器时，会向大脑发射疼痛警报，同时舌头温度升高，全身的感觉器官都会接收到疼痛信号。

6

辣椒是蔬菜中含维生素最多的

Pepper arethemostvitamin-richvegetables

你知道吗，每千克辣椒中含维生素C 1050毫克，比茄子多35倍，比西红柿多9倍，比大白菜多3倍，比白萝卜多2倍。同时辣椒中还富含维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙，以及糖等成分。当缺少维生素C的时候，面对同样是红色的健康蔬菜，是吃西红柿还是选择红艳艳的辣椒？这就不用我多说了吧。

7

鸡蛋竖着放更保鲜

Eggskeepbetterwhentheystandonend

将鸡蛋竖着放，而且让大头朝上，能大大降低粘壳蛋的风险。这不仅是因为竖着放置，蛋白黏液变得更“深”，更主要是因为鸡蛋的大头有一个“气室”，即使蛋白变稀，蛋黄上浮，也不会使蛋黄贴到蛋壳上。由此可见，新鲜鸡蛋还是以竖放为好。

8

吃巧克力，能让人开心

Eating chocolate makes peoplehappy

巧克力给人带来好心情是因为巧克力中的苯乙胺可以帮助调节人的情绪。巧克力中还含有丰富的镁元素，镁具有安神和抗忧郁的作用。巧克力给人带来的精神感受已经逾越了作为一种食品的价值。

9

柚子、橘子、橙子的复杂关系

Thecomplicatedrelationship betweengrapfruit andoranges

柚子和橘子杂交出橙子，柚子和橙子杂交出青柠，橙子和橘子杂交出芦柑，橙子和柚子杂交出西柚，橙子和青柠杂交出柠檬。总之，柚子、橘子、橙子、青柠、芦柑、西柚、柠檬关系非常复杂，逻辑不好的人，一时半会都理不顺。不信的话，看看下面这段对话。

问：已知，橙子的父亲是橘子，橘子的老婆叫柚子；柚子的女儿叫青柠，青柠的父亲是橙子；橙子还有个儿子是柠檬，柠檬的妈妈是青柠；青柠的老公是橙子，而橙子又是柚子的儿子，橙子还有一个女儿叫芦柑，那么芦柑给青柠的父亲叫什么？

答：...... ......

(下方有正确答案哦！）

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其实，小编也绕不清楚。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。欢迎在留言区留言，解密正确答案。

10

菠萝里的蛋白酶是什么

Whatistheprotease in pineapple

菠萝中含有一种特殊的“菠萝蛋白酶”，“菠萝蛋白酶”可以将肉类蛋白质的大分子蛋白质水解为易吸收的小分子氨基酸和蛋白质，和我们的消化系统非常类似，很多米其林星级大厨会用菠萝汁软化牛排肉质就是利用这个原理哦。

其实

生活中

还存在许多有趣且实用的冷知识

待你去发现

各位怀德学子们

你们知道还有哪些有趣的冷知识呢

赶快分享出来吧

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