二十四节气之尾——大寒

大寒简介

2018年1月20日11时9分大寒，这是二十四节气的最后一个节气！它是天气寒冷到极点的意思，过了大寒，又迎来了新一年的节气轮回。

俗话说:“花木管时令，鸟鸣报农时”。花草树木，鸟兽飞禽均按照季节活动。中国古代将大寒分为三候:“一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。”

节气养生

“过了大寒，又是一年。”这时节，人们除旧饰新，腌制年肴，准备年货。因为中国人最重要的节日——春节就要到了！这时节，人们的饮食非常丰富可口。

01

腊八粥

腊八粥:在腊八这一天，人们用五谷杂粮加上花生，栗子，红枣，莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是过年中不可或缺的一道主食。

02

八宝饭

八宝饭:用糯米，赤小豆，莲子，大枣，桂圆，薏米等为原料做成，加入白糖适量食用。有健脾益气，养血安神之用。

03

芪杞炖子鸡

芪杞炖子鸡:用童子鸡，黄芪，枸杞，白术做成。将童子鸡切成小块，加入诸补益中药等调料，用文火慢炖，食肉喝汤。有补中益气，滋阴补阳的作用。

“

此外，大寒时，最需预防心脑血管病，慢支气管炎。注意防寒保暖，早晚室内要通风换气。多喝白开水，补充体内水分。老年人可在室内坚持脸部，手部，足部的冷水浴法，来增加机体的抗寒能力！

整理：刘倩 丁宇桥

排版：周屹明

审核：陈康