酒店从最早的驿站、客栈、旅店到
现代化的大酒店、国际连锁酒店公司
无论西方国家还是中国的酒店发展
基本都经历了这四个发展时期
在这些酒店发展的同时
也面对着不同的问题
也就需要专业的人去管理、解决它
慢慢着发展起来了酒店管理专业
下面让我们来进一步
了解一下酒店管理、旅游管理专业吧
招生对象、学制
1:今年参加高考的毕业生
2:三年(在校学习1.5年,企业培训1.5年)
培养方式
1.学生在校学习1.5年,企业学习、实习1.5年;
2.学生在校期间第三年学费免交;
3.实训实习期间带薪实习,实践课程校企联合教学。
培养目标及就业岗位
酒店管理专业:
培养目标:本专业按照“三元育人”的办学理念,培养具有“健全人格+复合专业+实践能力”的适应社会经济发展和城市化建设需要,为城市建设、城市经营、城市服务的德、智、体全面发展的掌握了酒店管理知识,熟悉我国关于酒店业发展的方针、政策和法规,能在各级各类酒店、宾馆从事管理工作的高级应用型人才。
就业岗位:业务范围与就业方向主要面向旅行社、旅游景点、各类展览馆等企事业单位,从事导游和基层管理工作。包括:
1、酒店行业中基层业务管理人员。
2、酒店行业业务员、市场拓展及策划人员。
3、酒店服务员、礼仪接待员。
4、酒店行业其它服务与管理以及相关行业服务与管理工作。
5、导游。
6、会展公司、展览公司、展览馆、装饰装潢公司从事展会策划、组展、展览、会议接待、随团活动等业务及基层管理工作。
旅游管理专业:
培养目标:本专业按照“三元育人”的办学理念,培养具有“健全人格+复合专业+实践能力”的适应社会经济发展和城市化进程需要,为城市建设、城市经营、城市服务的德、智、体全面发展的,并具备旅游管理专业知识,能从事旅游资源开发,利用,保护,旅游市场营销以及旅行社,酒店,景区等旅游企事业单位管理工作,的复合型应用型人才。
就业岗位:可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作;或旅游与休闲行业的自主创业。具体如下:
1.旅游管理行政管理部门。
2.旅行社、导游。
3.旅游管理咨询公司。
4.旅游电子商务企业。
5.旅游规划策划机构。
6.旅游营销策划企业。
7.旅游管理景区。