高校餐厅保洁员吃学生剩饭 提醒学生节约粮食

七餐厅保洁员吃大学生剩饭

和吃自家孩子剩饭一样不嫌弃,提醒学生节约粮食

把学生们的剩饭收集到一起,就是一顿丰盛的“大餐”。 记者 韩逸 摄

10月16日是世界粮食日。

午餐时间,烟台大学第七餐厅四楼,62岁的保洁员吴明华和另外六名保洁员正在吃学生们的剩饭,这个习惯他们已经坚持近5个月,目的是为了提醒学生们节约粮食。

收拾碗筷同时 收集学生剩饭

16日,烟台大学的餐厅里虽然张贴着“一粥一饭当思来之不易”的标语,但餐厅里仍然有只动过一口就被丢弃的米饭和馒头。

62岁的保洁员吴明华推着小推车穿梭在吃饭的学生中间,收拾餐具,看到学生们剩下的馒头和米饭,他实在不忍心丢弃,就装到塑料袋里,作为自己和另外6名保洁员的午餐和晚餐。

看到吃剩下的菜,他们就集中在餐厅一个固定的桌子上,学生吃完饭后,他们就聚集在这里就餐。女保洁员丁香说,这个楼层共7名保洁员,4名男的收拾碗碟3名女子洗碗,他们都吃过学生的剩饭。

因为吃剩饭,和家人起了争执

丁香的女儿在学校读大三,一次无意中发现丁香吃剩饭,坚决不让她吃,但丁香一再说剩饭剩菜不脏,扔了可惜,最终女儿没有拗过她。

老罗的儿子在餐厅开了个窗口,发现父亲吃剩饭后,和父亲大吵一架,称自家的窗口什么都能做,吃剩饭不卫生也丢人。虽然儿子每次都给他端上热菜,但他仍然不舍得扔掉那些几乎没动过的剩饭剩菜。

不剩饭的学生会得到他们夸奖

62岁的保洁员吴明华是一名退休教师,每月领着退休金又打工赚钱。吴明华说,他并不觉得吃学生们的剩饭丢人,也不嫌弃剩饭脏,学生就像自己的孩子,在家吃孩子的剩饭不嫌弃,在学校吃学生的剩饭也不嫌弃。

“我们那一代是节约型的,他们这一代是消费型的。”说起浪费食物的现象,吴明华颇有几分无奈。做了20多年班主任的他改不了爱教育人的习惯,常提醒同学们要爱惜粮食。

老罗曾看到一名同学用保鲜盒把吃不完的饭菜打包下顿再吃,他马上对这名学生竖起两个大拇指用四川家乡话夸奖:“你这个孩子顶呱呱。”他说,一粒粮食就是一滴汗,每人每天节约一粒粮食,人多了,时间长了,节省的就多了。

学生:老人捡吃剩饭自己心中有愧

烟大数学院的何文豪听到保洁员捡剩饭吃,感到非常吃惊。他表示,自己有时候吃饭也会剩下,现在感觉心中有愧。外国语学院研一的王维杰说,想到家中81岁的爷爷常吃自己的剩饭,她感觉这些做保洁的大爷大妈们和爷爷一样亲切可敬。

王维杰说,餐厅可以把饭分成不同分量让学生选择,或者推出半份菜,这样可以避免不必要的浪费。

餐厅经理:保洁员的行为让人尊敬

烟大第七餐厅经理刘先生告诉记者,老人们每天都有伙食费,并非因为没钱养活自己或者因为饿了才捡剩饭吃,他们只是不忍心看这么些好东西白白浪费掉。在他们的观念里浪费食物等同犯罪,所以他们不是“可怜”而是可敬。

刘经理表示将再增加餐厅内的节约标语,并在冬天给老人备上加热食物的电锅炉。刘经理说,只有学生多多光盘,老人们才能少遭罪。

66岁的保洁员张明说,现在的孩子们生活水平和知识水平都够了,但一些优良传统却丢了,希望大家都多点节约,少点浪费。