风味医大 | 看完后，我彻底馋了……

清晨的睡意阑珊

一上午学习后的疲惫

忙碌后的紧绷感

都在走入食堂那一刻

烟消云散

民以食为天

无法否认

生活有时会因一顿饱餐

一口美食

变得美好惬意

食在医大

○

○

温馨舒适的装潢

叔叔阿姨们灿烂的笑容

是医大别样的风景

这里

是医大学子的另一个“家”

这里有不应错过的医大美食

风味医大

豆汤面

精心熬制的浓汤

配上秘制肉末豌豆

没有刺激的味道

就算是简简单单的作料搭配

也能惊艳你的味觉

兰州拉面

醇厚的原汤

搭配富有嚼劲的牛肉与面条

齿间的两种触觉

一同与味蕾碰撞

溢出令人着迷的滋味

生椒牛肉面

鲜红的小米椒

混合饱含油脂的牛肉粒

辣味在舌尖迸发

美味顺着食管漫延

凉面

每一根面条都充分裹挟着清油

搭配爽脆的黄瓜丝与豆芽

同蒜泥、花生碎、醋汁

共同塑造出了

炎炎夏日的最佳风味

红油抄手

经过反复捶打的肉末

紧紧包裹在面皮中

油脂的香气

与小麦的甜美亲密融合

红油浸泡过后

轻轻咬上一口便唇齿留香

米线

雪白的米线，翠绿的青菜

配上鲜嫩的肉片

碗中各种色彩交相辉映

奇香沁人，使人胃口大开

值得每位学子短暂的等待

土豆饼

炸成脆丝儿的土豆

混杂在面饼的软糯中

一刚 一柔

完美搭配，回味悠长

石锅拌饭

酸甜可口的酱汁，搭配丰富的食材

仅是外观，便惹人欢喜

充分搅拌后

蛋液与酱汁浸润每一粒米饭

舀一勺入口

开始一次五味俱全的缤纷之旅

炒饭

旺火深锅

炒制出一粒粒金黄焦香的饭粒

无论是筋道弹牙的肉粒

还是爽脆可口的蔬菜

在焰火中反复穿梭

获得口感与滋味的奇妙平衡

卤肉饭

细小的肉粒裹满卤汁

与雪白的饭粒充分搅拌

与口腔中的每一个细胞接触

绵密浓烈，余香满口

心中满足感油然而生

黄焖鸡饭

肉质紧实的鸡肉

与熬煮绵糯的土豆

相辅相成

丰富的蛋白质

与支链淀粉的双重营养

滋润着每个人的身心

冒菜

新鲜的食材只需在火红的汤汁中简单烫熟

便能发挥它最大的鲜美

麻辣鲜香

是独属四川的味道

也是医大学子珍藏的美味

食

面包

简单的面团内部

微妙的缝隙之间

产生着无数的化学反应

蛋白质的水解变化

构造出极其细腻的口感

轻轻撕开，芳香满溢

没有一成不变的味道

也没有百无聊赖的人生

每道菜都值得品尝

所有经历都值得回味

这里

是医大的风味

而你

就是医大的风景

食堂掠影

“

任时光蹁跹 风物流转

回首，愿仍是医大人记忆中的味道

食

你最喜欢或最怀念的医大风味是什么呢？

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奖项设置：截至本周五晚12点，留言点赞数第1名享桂香苑二楼7天免费用餐（包含午餐、晚餐）；第2-5名享桂香苑二楼1天免费用餐（包含午餐、晚餐）；第5-10名享桂香苑二楼免费午餐1次。

【p.s 餐标为12元】

文字 |秦湘悦 李尘

图片 |李哲 胡成媛

视频拍摄 |刘邦国 杨昀波 梁露翔

编辑 |罗静雅 杨彦容 李尘