在线教学典型案例 （十七）把握四个要领，提高学生在线学习专注力 || 旅游与酒店管理学院 黄琼

从三月开学到现在，近两个月的线上授课，让我越来越接受、认可并且适应了“互联网+教学”的模式。不得不说，疫情带来特殊困难的同时，也带来了教学方式变革的机遇和挑战。教学活动从传统的教室转战到互联网，如何让信息技术更好地服务于教学，如何在线上获得更好的教学效果，这是每个一线老师都要迫切解决的问题。我探索的经验是：教学内容要“博采众长”“贴近生活”，教学方式要“设置悬念”“频频互动”，这样才能极大地吸引学生，持续地专注于直播课堂，做到线上学习不掉线。

教学内容要“博采众长”

随着线上授课的开展，师生更加关注线上优质课程资源。各种在线教学平台汇集了大量名师，他们有着丰富的教学经验和颇深的专业造诣，讲课有独到的见解和方法。充分利用线上资源，整合各个优质课程，搭建自己的课程，使得知识框架更加富有逻辑，内容更加详实，案例更加丰富和生动，例题更具有代表性，从而更好地完善自己的教学内容，做到“博采众长”，使学生能够快速高效地汲取“营养”。例如，我在准备《食品试验设计与统计分析》的教学内容时，参考了中山大学的《医学统计学》（国家精品课程）、福建农林大学的《试验设计与统计分析》、南京农业大学的《生物统计学》（国家精品课程）、苏州大学的《实用医学统计学》等；在准备《食品毒理学》的课程时，参考了河南农业大学和北京林业大学的《食品毒理学》，以及山西大学和上海交大的《环境毒理学》等，结合食品学科专业特点和实际情况，整合资料，精心备课。

教学内容要“贴近生活”

科学地选择、调整和构建教学内容更需要来源于生活实际，将生活搬进课堂，更富有时代气息，以满足学生的学习需要，解决实际问题。在讲授《食品试验设计与统计分析》课程的时候，为了吸引学生注意力，把枯燥的统计分析变得有趣、生动、易于理解，在课堂教学中设置情境，挖掘生活资源，揭开统计学神秘面纱，让学生感受生活化的统计学，变抽象为具体，变枯燥为生动，对知识点有更深的理解和感悟，同时提升了解决现实生活中复杂问题的能力。

寻找生活材料时，还可以充分利用疫情这一特殊情境，结合自己的课程，将疫情中的思政元素与专业知识进行科学合理地有机融合。例如讲授数据资料的整理时，涉及到定性资料的条形图表述，课堂上引入了当时世界疫情统计图，完善教学设计和丰富教学内容的同时，充分发挥了课程承载的思政教育功能，把抗“疫”过程中的典型案例变成教育教学中的“活教材”，引导学生铭记肩上的使命与担当，培养爱国情怀，增强民族自信。

教学方式要“设置悬念”

线上教学如何能吸引学生一直听讲呢？最好的方法就是设置悬念。比如讲《食品试验设计与统计分析》中的“假设检验”时，提出一个待解决的问题，即“如何判断药商的说法是否正确？”，《食品添加剂》中“怎么将动物的数据推测到人身上？”等。线上课堂中适当的设置悬念，可以很快地引起学生的注意，形成全神贯注、聚精会神听讲的良好学习氛围；增加课堂的趣味性，调动起学生学习的热情，增强他们对新内容的好奇心和求知欲，把学生逐渐引入一个“引人入胜”的境地；经过逐步展开破解，可以启迪思维，使学生积极思考做出判断，充分发挥学生的主体地位，将“要我学”转变为“我要学”，将“告诉我结论”转变为“我来找答案”，通过在评论区表达想法，即达到师生自由交流、充分互动的目的，又培养了学生逻辑思维能力，发散性解题思路和自主学习能力。

教学方式要“频频互动”

线上教学要有上课的仪式感，让学生感受云课堂的氛围，和其他同学一起学习。相比于教室，距离屏幕比距离黑板更近，看得真切，听得清晰，有不明白的地方还可以观看回放。对于爱学习的学生，线上上课正是“弯道超车”，“加速漂移”的好时机，但是对于自律能力较差的学生，在家上课更易被外界吸引，注意力不容易集中。为了抓住学生的注意力，“频频互动”是个不错的选择。互动穿插整个过程，包括课前签到，课上讨论区互动，随时点名连麦，课间上传笔记等。此外，课上随时提问，一起做题，及时复习，都可以进行有效互动，做到线上更专注，学习不掉线。

新时代已经到来，让我们更好地把握时机，利用好线上资源和平台，找到行之有效的教学方法，带领学生一起攻坚克难，达到更好的教学效果，让学生有更多的收获。

教务处、旅游与酒店管理学院 供稿

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