四川旅游学院中西面点工艺专业介绍（四川旅游学院高考专业库）

1、四川旅游学院中西面点工艺专业介绍

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2、四川旅游学院中西面点工艺专业介绍

（专科，学制三年，招生范围：普通文理科考生）
主要课程：烹饪营养学、中西面点工艺、中西方饮食文化、中式面点制作技术、面包制作技术、西点制作技术、中西面点装饰、烹饪基础、菜肴制作技术、中式糕点、中式风味面点、餐饮服务与管理、烹饪工艺美术等。
培养目标及就业方向：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理专业知识，具备独立分析解决问题的能力和创新能力，具有一定外语水平、良好职业素养和较高面点制作技术的高素质实用型人才，能从事中西面点生产、管理、技术推广与产品研发等工作。毕业后可在学校、政府、事业单位、高端酒店、餐饮企业、食品企业工作。

3、四川旅游学院简要介绍

四川旅游学院是四川省人民政府主办，国内第一所以“旅游”命名的全日制普通本科高校，2013年经教育部批准，由四川烹饪高等专科学校与四川省农业管理干部学院合并组建。学校是全国100所“应用型本科产教融合发展工程项目”建设高校，四川省本科院校整体转型发展改革试点高校，2018年被国务院侨办批准为“海外惠侨工程----中餐繁荣计划基地”。学校坚持“地方性、应 ...

4、四川旅游学院中西面点工艺专业好不好，在全国各高校中西面点工艺专业的排名情况

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