1、拿过一个山竹,捧在手中,两掌稍用力一挤,自然就裂开来一道缝。从开口处将外皮往两边掰,就露出干净的果肉来了。继续完全将其打开,一瓣瓣乳白色的山竹肉尽显。用小叉子或者竹签挑着吃吧。
2、先祛除叶子,叶子摘掉后,若露出果肉,则用菜刀沿着其中两瓣果肉缝隙切下去。若没有露出果肉,拿刀在一侧轻轻切下去,注意不要切到果肉。
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