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中西面点工艺专业怎么样?中西面点工艺专业开设课程有哪些?就业前景怎么样?就业方向有哪些?本文整理汇总了中西面点工艺专业详细介绍,包括中西面点工艺专业学习方向,开设课程,考研方向,就业前景等相关信息内容,供各位考生参考查阅。
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一、中西面点工艺专业基本信息
专业名称：中西面点工艺
专业代码：540203
办学层次：专科（高职）
所属门类：旅游大类>餐饮类
修业年限：三年
授予学位：收集整理中
选科要求：收集整理中
二、中西面点工艺专业简介
中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能，进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如：蛋挞、面包等西点制作，杏仁酥等中式糕点的加工与研制，中西面点的研发与销售等。 关键词：蛋挞面包杏仁酥糕点
三、中西面点工艺专业考研方向
烹饪与营养教育食品科学与工程
四、中西面点工艺专业就业前景
中式面点技术和餐饮类企事业单位：西式面点技术与管理、营养与配餐，中面点制作、研发、生产管理、产品销售。
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