长垣烹饪职业技术学院食品加工技术专业介绍（长垣烹饪职业技术学院高考专业库）

1、长垣烹饪职业技术学院食品加工技术专业介绍

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2、长垣烹饪职业技术学院食品加工技术专业介绍

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握现代食品加工技术的最新理论，具有食品加工技术、食品检验技术、新产品、新工艺的研究与开发等方面的专业知识，能从事食品生产技术管理、产品开发、工程设计等工作的高等级技术应用型人才。

主干课程：食品工程原理、食品生物化学、食品工厂设计、食品加工原理。

实践课程：畜产品加工技术、果蔬贮藏加工工艺技术、食品分析与检验技术

特色课程：饮食保健理论、功能性食品、食品微生物学

3、长垣烹饪职业技术学院简要介绍

长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校，坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的省直管县——长垣，位置优越，交通便利，已有50多年历史。目前，学院是全省唯一的烹饪高等专科院校，是中国烹饪协会大师工作站，是中国烹饪(餐饮服务)大师、名师培训基地，是河南省非物质文化遗产传承基地，是河南省高等职业教育示 ...

4、长垣烹饪职业技术学院食品加工技术专业好不好，在全国各高校食品加工技术专业的排名情况

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