禁食狗肉是文明之举还是一刀切？

各位好，今天跟大家分享的话题是禁食狗肉是文明之举还是一刀切。事情的背景是，4月8日，农业农村部在官网发布了《国家畜禽遗传资源目录（征求意见稿）》，农业农村部公布的《目录》中包括了家养的传统畜禽和特种畜禽共31个种类，这些动物可以按照家畜家禽进行管理，并进行贩卖或食用。狗没有在目录中，意味着狗有可能被禁食。《目录》征求意见为期一个月，意见反馈截止到2020年5月8日。

意见稿表示，随着人类文明进步和公众对动物保护的关注和偏爱，狗已从传统家畜“特化”为伴侣动物，国际上普遍不作为畜禽，我国不宜列入畜禽管理。

再加上近日深圳公开立法禁食狗肉，火速登上热搜，禁食支持者与反对方也为此展开了一场旷日持久的争论战。

对于禁食狗肉，你有什么看法？是文明之举还是政策一刀切？

有人说“中国有吃狗的传统，刘邦就吃”，也有人说“清代满族人就不吃狗肉”；有人说“兔兔也可爱为什么要吃”，那么也会有人说“昆虫可怕也没见人吃”……可以看到，网上很多讨论，常是近乎无解的循环往复。

禁食狗肉，不妨先将其从“文明”的高度降下来，还原到肉类选择的角度来看一下。这次疫情中，有人怀疑新冠病毒是因为吃蝙蝠传染给人类的。钟南山院士也表示，以前人们食用野生动物，是因为那会粮食不够吃，现在粮食供应已经充足，不必吃野味。

狗肉之所以不主流，主要是因为不经济。狗的饲养成本很高，每斤成本就超100元，狗这种动物，需要独处空间，且活动量大，不易长肉。虽然现代养殖业的发展，确实出现了规模化养殖，但也由于生长周期长，疫苗价格高等原因，正规狗肉养殖场寥寥无几。检验检疫标准也相应匮乏。所以除去文明的角度，从经济，从养殖的角度来看，养殖肉狗，食用狗肉也不划算。

即使是正规养殖的狗，也因为不是主要肉食品种，并没有合法的检疫，监管有诸多问题和盲区，给防疫工作带来巨大挑战。这次国家出台征求意见稿，也是基于食品安全的需要。

除此之外，我国因为吃狗肉引发的社会问题也不少，比如盗狗、毒狗，比如残忍地屠宰狗，都让爱狗人士难以接受，不少新闻报道爱狗人士高速路拦截运狗车，激化社会矛盾，为此不惜口水战甚至大打出手。

但在很长一段时间内，人们对是否禁食狗肉并不能达成一致，所以，对于禁食狗肉的政策制定要更加的科学合理民主，充分听取社会各界的意见。

时至今日，食狗肉还是一些地区的传统习俗，如狗肉是江苏的非物质文化遗产，如广西玉林定期举办的“狗肉荔枝节”都是具有地方特色的习俗。

另外，在我国的一些少数民族，如朝鲜族，食用狗肉更是文化中不可缺少的一部分，我们立法需要尊重民族习惯，考虑多民族的生产生活需要和传统文化等因素。

据天眼查统计，我国仅名称中含有肉狗的企业和个体工商户就超过4万家，禁食狗肉如果没有一个过渡的过程，肯定也会无意伤害一些人利益。

再回到文明层面，法律本就是社会文明进步的体现，依法制定并公布的《畜禽遗传资源目录》只要做好过渡，广泛征求意见，综合考虑各方利益，就是在推动文明的进步。