又是一年清明时,小苏来细说你不知道的事。

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又是一年清明时,小苏来细说你不知道的事。

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又是一年清明时。清明节古时也叫踏青节,是二十四节气之一。清明节是我国重要的传统民俗节日之一,也是一年一度中国人对自己祖先表达敬意与感谢之意的节日,为最重要的祭祀节日。

祭祖

祭,从肉,从手,从示。

从神话传说始起,先有盘古垂死化身孕育了天地,后有炎黄铸万世不殆之功业,从此就有了华夏子孙的传承。我们之生命,来自于祖先血液在世间的延续,此授命第一;我们之生活,来自于祖先累世而来的智慧与经验,此哺育第二;我们之生机,来自于祖先文化的浸润,此训导第三。祖宗,尊祖而为宗。不忘初种,方能延续炙热之星火。

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祭祖即告慰逝者,念逝者,惜生者。

寄托哀思,缅怀故人。

感恩生活,陪伴父母。

放下过去,珍惜未来。

砥砺前行,勿忘初心。

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传统美食

来看看苏科同学们清明节会吃些什么

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柳叶摊饼,是奶奶在清明总会做的一道菜。四月份的杨柳刚冒出新芽,奶奶总是捋下最嫩的枝条,摘下绿芽。绿芽用热水汆烫,除腥去涩。年初的糯米粉揉出的面团甜糯有弹性,揉入柳叶,星星点点,白绿相见。敲一个鸡蛋,营养又有口感。奶奶做的杨柳摊饼面子柔韧,底子崩脆,绿意婆娑,清香袅袅。清明早晨的餐桌上都会有这么一碗杨柳摊饼,三月清明杨柳绿,春色刚刚好。

来自南通的同学

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五色糯米饭,又称“乌饭”。每年清明节,奶奶都会制作五色糯米饭。老辈人喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。每年这个时节,奶奶会采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝(红丝线),浸泡出液,拌着糯米,然后合蒸,我儿时最爱这饭,不仅色彩诱人,而且味道香甜。 来自广西的同学

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清明饺是我记忆中特别温暖的食物,这是江西那边的特色。而且每年清明节,都是在奶奶家过的,姑姑叔叔也都会回来,一大家子人团聚。奶奶她每次都会事先去采摘好野菜,然后洗好晒好,就等我们回来一起做清明饺。每年清明我们一大家子人都很开心的忙着做饺子,有人负责调馅,有人负责擀皮,有人负责包。热闹了一阵后都会跟着爷爷奶奶去上坟,祭奠祖宗。差不多到饭点就一起回家吃清明饺啦!

来自江西的同学

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青团都是是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。甜团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面一口咬下去,糯糯的团子和甜甜的红豆组成了奇妙的味道。是江南一带不可缺少的风味。

来自苏州的同学

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我们这里是吃清明粿,圆形的,也有饺子状的。外面是面粉和艾叶汁裹的饼皮里面是腌菜豆腐干和肉辣椒做的馅,可以油煎,也可以蒸。味道与苏州的青团是截然不同的。

来自山西的同学

习俗

来了解身边同学家乡的习俗

我的家乡,清明节那天,学校会组织去烈士陵园扫墓。大家早早起来在学校集合,每人手里拿着一朵自己折的白色小纸花(听说是为了环保),步行到达,每人依次到墓碑前送上自己的小纸花,表达自己的敬意。 来自吉林的同学

这是我国古代清明节的习俗。古时的秋千多用树桠枝为架,再拴上彩带做成,后来逐步发展为用两根绳索加上踏板。荡秋千不仅可以增进健康,而且可以培养勇敢精神,至今仍为人们特别是儿童所喜爱。

在我家,过清明节的时候往往要祭祖,扫墓,为了辟邪,还会找晾干了的里面掏空的小葫芦,用红线穿起来,挂在家里阳台上。

来自东北的同学

清明扫墓时,要在坟上加新土。据爷爷说这是为祖先修屋,避免夏天漏雨。全族公祭祖坟后,一起吃祭后的馒头及菜肴,称为「房食」或「祊社」。有些地方还保留了南北朝时「斗鸡子」的习俗。滨县的儿童,在这天以煮热的鸡蛋互顶,谁的鸡蛋先破,谁就是输。齐山、博山等地在清明节煮一锅小米干饭让牛饱餐一顿,称为「饭牛」。有谚语道:「打千骂万,清明一饭」。

来自山东的同学

每逢清明,人们会在草地上放风筝。过去,有的人把风筝放上蓝天后,便剪断牵线,任凭清风把它们送往天涯海角,据说这样能除病消灾,给自己带来好运。

来自苏州的同学

每到清明,家里总会煮鸡蛋,邻里几个小伙伴就将两个鸡蛋对在一起,互相捏,看谁能把对方的鸡蛋捏破。至今,这个习俗在家里还会流传。有时候还会在鸡蛋上画各种图案。

来自青州的同学

踏青

游子寻春半出城

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柳叶抽芽 燕语呢喃,微风拂过耳畔,心痒痒的,不妨醉倒在桥畔的烟柳中。

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慢下脚步,

听,

花开的声音,

那是春天的气息呢!

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难怪古人道,十里桃花开无主,可爱深红爱浅红。

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印象中南方的清明节,油菜花正是盛开时,满眼金黄,那里是一片希望和温暖。

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燕子来时新社,梨花落后清明。远远看去,恰似梨花雨,春意甚好。

梨花风起正清明,游子寻春半出城。趁春光大好,不妨游衍莫忘归。携同亲友,去感受春水初涨,春林初盛,春风十里。

又是一年清明节,又是一年花开时,每一天都是一个新的开始,不要沉湎于昨日的悲伤,在怀念逝去亲人的同时,要更加珍惜未来的生活。

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放假通知

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4月2日至4月4日放假,共3天,其中4月4日(清明节)为法定节假日。

图书馆4月4日仅开放自修室,4月2日、3日开放中文书库、中文期刊阅览室、电子阅览室,4月5日起恢复正常开放。

食堂安排:

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苏州科技大学新闻中心

文字编辑:陈静 陈宣宇 张兰

素材收集:陈静 陈宣宇

图片来源:罗莎范慧敏部分来自网络

责任编辑:陈静

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