辞旧迎新过春节

“ 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”2月16日，就是今年的春节了。作为中华民族最隆重的传统佳节，它是农历新年的开始。现在就让我们一起来了解一下这个中国最盛大，最热闹的节日吧！

春节是指汉字文化圈传统上的农历新年，俗称“年节”，传统名称为新年、大年、新岁，但口头上又称度岁、庆新岁、过年。春节起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动，在中国民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。人们以盛大的仪式和热情，迎接新年，迎接春天。

“民以食为天”，春节当然需要美食了。

年糕:

春节吃年糕，寓意万事如意年年高。然南北风味有别，北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。

饺子:

吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式. 饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。

元宵：

北方叫“元宵”，南方叫“汤圆”。元宵节，道教称之为“上元节”。 元宵节吃元宵，是取“团团如月”的吉祥之意。

春卷：

春卷也叫春饼，立春吃春饼是中国一种古老风俗。春饼发展到今天，形制随地而异，食用时间也因地而别。有烙制、也有蒸制；或大如团扇，或小如荷甲。

关于春节的习俗，也想让大家了解下。

扫尘：

“二十四，扫房子”，按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的含义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

守岁：

就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎守岁接新一年的到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。 这一天晚上，每家每户提前做好丰盛年夜饭，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。

拜年：春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈。据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。

贴春联：

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。

爆竹：

中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。 放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，可以给人们带来欢愉和吉利。

看春晚：

每年农历除夕北京时间晚8时，春节联欢晚会都会在中央电视台播出，节目时间持续4小时10分至5小时左右。节目最后以《难忘今宵》合唱结束。春节期间，一家人一起看春晚，齐乐融融，和谐幸福。

好了，春节差不多就介绍到这了。还希望大家持续关注我们。最后，祝大家：“春节快乐，狗年行大运”。

整理：刘倩 丁宇桥 吴永伟

排版：周屹明

审核：陈康