啊！终于能好好的吃了

不知道各位在家的时候有没有见过这样一种东西——食物相克表。

有或许听过这样的微信传闻：粉丝、紫菜都是塑料袋做的、菠菜和豆腐一起吃会得肾结石等等等等。总而言之，我们的饮食充满了危险，哇真的恐怖！

不过现在，小编可以告诉你，我们生活中很多的食物相克，都是

不存在的

在昨晚的央视3.15晚会上，食品安全类谣言受到重点关注圆白菜是塑料做的、鸡蛋高胆固醇不能吃、土鸡蛋更营养、食物相克表……一一被辟谣！

晚会上，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红对螃蟹跟西红柿一起吃会产生无机砷进行了实力辟谣，实验表明，二者所产生的有毒的无机砷总量远远低于国家标准，并且跟西红柿无任何关系，纯属谣言！

而关于网络上流传的中国营养协会的食物相克图谱，实际上民政部门早已曝光中国营养协会是非法机构，正规的叫做“中国营养协会”。

一开始，编者还是有些懵的。但当打开浏览器，准备搜索关于“食品安全”时，互联网给出我一个这样的信息：

事实面前我们心里悬着的一块大石头，终于能够放下来了，面对漫天废物的微信谣传，我们也可以挺直腰杆！

最后，也给大家列举几个生活中常见的相克谣言吧！

1、豆浆鸡蛋不能同食?

有人说豆浆中有胰蛋白酶抑制物，它会抑制蛋白质消化。但这种说法不成立。因为日常生活中我们喝的都是熟豆浆，里头的胰蛋白酶抑制物会随着豆浆的加热而失去活性。

2、维生素C和虾不能同食?

因为虾里头的砷和维生素C反应，会变成剧毒砒霜。但科学计算发现：一个人至少得一次性吃300斤虾才会达到致死量，这要死了也是活活撑死的。

3、这些不能同吃?

榴莲牛奶、西瓜桃子、火腿酸奶等被传不能一起吃，是因为食用方式不当、超量、过敏或者肠应激综合征等疾病造成的食物相克假象。

整理：陈康

排版：周屹明