内容摘要：
速读文章内容
食品科学与工程专业怎么样?食品科学与工程专业开设课程有哪些?就业前景怎么样?就业方向有哪些?本文整理汇总了食品科学与工程专业详细介绍,包括食品科学与工程专业学习方向,开设课程,考研方向,就业前景等相关信息内容,供各位考生参考查阅。
食品科学与工程专业怎么样？食品科学与工程专业开设课程有哪些？就业前景怎么样？考研方向有哪些？本文整理汇总了食品科学与工程专业详细介绍，包括食品科学与工程专业学习方向、开设课程、考研方向、就业前景等相关信息内容，供各位考生参考查阅。
一、食品科学与工程专业基本信息
专业名称：食品科学与工程
专业代码：82701
办学层次：本科
所属门类：工学>食品科学与工程类
修业年限：四年
授予学位：工学学士,农学学士
选科要求：物理+化学/物理+化学+生物
二、食品科学与工程专业简介
食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。 关键词：食品营养发酵加工
三、食品科学与工程专业考研方向
食品科学与工程、食品工程、食品科学、食品加工与安全、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程
四、食品科学与工程专业就业前景
食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究； 政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理。
》〉与食品科学与工程专业相关的信息：
