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专业名称:食品质量与安全
专业代码:490102
办学层次:专科(高职)
所属门类:食品药品与粮食大类>食品类
修业年限:三年
授予学位:收集整理中
选科要求:收集整理中
食品质量与安全主要研究食品质量控制与管理、食品检测和分析等方面基本知识和技能,进行食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全检测分析等。例如:香肠、面包等食品的营养成分检测、安全检查,畜牧、农产品的化工、监测与储运,食品的科学研究等。 关键词:面包营养畜牧农产品
食品质量与安全
食品类企事业单位:食品原料、半成品和成品的生产管理,食品品质控制、检验检测、质量认证、安全评价、食品安全与质量监管。
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