吉林工商学院食品科学与工程专业介绍（吉林工商学院高考专业库）

1、吉林工商学院食品科学与工程专业介绍

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2、吉林工商学院食品科学与工程专业介绍

　　食品科学与工程专业(本科)

　　培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，懂得食品工业生产，获得工程师基本训练，从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作的高等工程技术人才。

　　主要课程：食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品机械与设备、功能食品、食品技术原理、食品营养学、食品卫生与质量安全、食品分析、焙烤食品工艺学、发酵与酿造工艺学、动物性食品工艺学、软饮料工艺学等。

　　就业方向：在食品流通、加工、进出口、卫生监督、食品品质控制与质量管理等相关工作岗位，同时为本学科的研究生培养奠定基础。

3、吉林工商学院简要介绍

吉林工商学院是2007年3月经国家教育部批准，由原吉林财税高等专科学校、吉林商业高等专科学校和吉林粮食高等专科学校合并组建的省属公办本科院校。原三所学校均成立于上世纪50年代，在半个多世纪的办学历程中，打造了财会、餐旅、粮食、食品等一批名牌专业，为国家建设培养输送了数以万计的优秀人才。2013年12月，学校顺利通过教育部本科教学工作合格评估。2015年12 ...

4、吉林工商学院食品科学与工程专业好不好，在全国各高校食品科学与工程专业的排名情况

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