我在家乡过春节 | 地道的北京年味儿

北京地道的中国年味

北京的新年是从腊月二十三就开始筹备的，二十三糖瓜粘到三十儿晚上坐一宿，临近除夕的每一天都会有每一天的吉祥事来做。北京作为古都，历史文化源远流长，要说北京的年味，还要数庙会上的味道最浓！

地坛庙会是从我记事起每一年都会去的庙会，地坛新春庙会始办于1985年，至今已经有31个年头了。十二生肖主题轮番登场，特色玩意儿年年翻新，但不变的是新年的喜庆，攒动的人流，还有北京的小吃。庙会的一半基本上就被各色小吃占据，老北京的冰糖葫芦，炸灌肠，炒肝，面茶，梨汤等等，甚至还引入全国各地的特色名吃，新疆羊肉串，湖南的臭豆腐。平时要想吃到这些地道的小吃，只能寻觅那些有名的饭馆，坐在店里规规矩矩的品尝，在庙会上则是以天为棚，就着和煦温暖的阳光，围着摊位，放下架子，大快朵颐，真真儿一个豪爽！

老北京小吃俗称"碰头食"或"菜茶"，融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而形成，品种多，风味独特。

它既是物化的北京都城史的一块"活化石"，又是京味儿文化的一个重要组成部分。

占据另一半庙会市场的就是那些京味儿“绝活儿”了，常见一些的有五彩斑斓的风车，同样五彩斑斓，憨态可掬的陶制“兔爷儿”，现场制作的糖人，面人，糖画，引得父辈的人们回忆童年，小孩子们惊奇不已，这些在父辈小时候走街串巷的手艺人们，如今已经不大常见了，虽说只是制作的一种玩意儿，吃食，但它们确实是褪去繁忙紧张首都重任下的北京，最真的北京城的热闹。手上的风车吱吱转动，身边依旧是攒动的人流，此起彼伏的吆喝声，摊位前热气腾腾，瞧着周围一张张美满幸福的笑脸，这才是地道的年味儿！

雪后的故宫美景

我可爱的家乡

三千多年历史的古都

北京是一座有着三千多年历史的古都，早在西周初年，周武王即封召公姬奭于北京及附近地区，称燕。秦代设北京为蓟县，为广阳郡郡治。汉昭帝元凤元年复为广阳郡蓟县，属幽州。隋大业三年（607年）改幽州为涿郡。金朝贞元元年（1153年）皇帝海陵王完颜亮正式建都于北京，称为中都。蒙古帝国至元九年（1272年）正式改名为大都路，也就是元大都，从这一时期起北京成为中国的首都。明朝燕王朱棣夺得皇位后，于永乐元年（1403年）改北平为北京，如今的北京也从此得名。永乐十九年（1421年）正月，明朝中央政府正式迁都北京。清兵入关后即进驻北京，亦称北京为京师顺天府，属直隶省。辛亥革命后的民国元年（1912年）1月1日，中华民国定都南京，同年3月迁都北京，直至民国十七年（1928年）国民党北伐军攻占北京，蒋介石把首都迁到南京，北京改名为北平市。民国二十六年（1937年）七·七事变后，北平被日本占领。伪中华民国临时政府在此成立，且将北平改回为北京。1949年9月27日中国人民政治协商会议第一届全体会议通过《关于中华人民共和国国都、纪年、国歌、国旗的决议》，北平正式更名为北京。1949年10月1日，中华人民共和国中央人民政府在北京宣告成立。

北京中轴线

元代中轴线正式形成，位置在今旧鼓楼大街的中心线及其向南的延伸线，越过太液池东岸的宫城中央，到了明代，统治者将北京中轴线向东移动了150米，最终形成现在的格局。中轴线南起外城永定门，经内城正阳门、中华门、天安门、端门、午门、太和门，穿过太和殿、中和殿、保和殿、乾清宫、坤宁宫、神武门，越过万岁山万春亭，寿皇殿、鼓楼，直抵钟楼的中心点。这条中轴线连着四重城，即外城、内城、皇城和紫禁城，好似北京城的脊梁。1949年开国大典上使用的旗杆即在中轴线上。城市总体布局以中轴线为中心，左面为太庙，右面为社稷坛；前面是朝廷，后面为市场，即“左祖右社”、“前朝后市”，因此在城市布局上成为世界上最辉煌的城市之一。

美丽的北京

我们来自五湖四海，我们有缘相聚在这里，祝愿我们的耿丹学院蓬勃发展！祝愿我们的祖国万古长青！

作者：秦文（2013级计科专业）

摄影：吴毅 （ 2012级计科专业）

北京工业大学耿丹学院

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