初心故事 | 一剂中药“医”贫困

贵州被誉为“天然药库”，全省有4200余种天然药材，蕴藏量6500吨，有着巨大的开发利用潜力。在中药材产业开发、增收脱贫的道路上，贵州大学中药材产业团队近30名教师开展了实用新技术研发、中药材技术培训与指导、协助中药材种植企业及合作社开展基地建设、到脱贫攻坚一线扶贫等工作，不遗余力地为贵州中药材产业发展提供技术支撑。

“2018年，中药材种植成为群众增收脱贫的重要产业，带动16.42万户贫困户、52.61万贫困人口增收。我们团队的工作，就是帮助老百姓种药材脱贫致富，为了这一目标，我们会不忘初心，继续苦干。”

走进黔西北半夏种满高坡

“这株半夏叶柄基部软腐，块茎完好，没有什么大问题，但要注意观察，防止蔓延扩散。”团队骨干成员、贵州大学新农村发展研究院副院长张明生蹲在地头指导求教的百姓。

张明生教授田间课堂

半夏在我省黔西北地区的赫章、威宁、大方等县大量种植，从2000年至今，团队专家为了“半夏致富”的目标付出了诸多努力。

“种质资源收集——优良种源筛选——种子种苗繁育——规范化种植——采收加工——药材销售，这一系列环节，我们研究了十几年，如今已形成了较为完整的半夏全产业链。”张明生介绍，省内不少地区有种植半夏的优势，但要实现半夏产业规模化发展，当务之急是解决种子成本高、种源供给基地缺乏、连作障碍严重、劳动强度大等问题。

张明生教授作贵州省中草药单品（半夏）产业技术骨干培训会

基于上述问题，多年来，张明生和团队专家一趟趟往返于实验室和基地，不断突破技术瓶颈，在“地头讲堂”为百姓授业解惑。“我们构建了高密度抑草技术、种苗快繁生物技术、人工种子制作技术、林（粮）-药间（套）作技术等，在一定程度上解决了半夏种植的‘顽疾’。比如之前很多企业种植半夏，因为不懂抑草技术导致失败，运用这项技术后，最终能有效提高经济效益。”张明生说。

半夏种植基地

在张明生等专家的努力下，全省半夏种植面积由原先的几百亩扩大到了3万多亩，许多老百姓也确确实实因为半夏脱了贫、致了富。

“以前我们出去打工，娃儿就成了留守儿童，现在在家门口上班，一天就能挣100元，比出去打工好多喽！”蹲在地里除草的中年妇女乐呵呵地说。这是德卓镇半夏种植基地为周边村民提供的机会。在德卓镇，90%的村民都种半夏，有一二十年种植经历的村民也不在少数。

“2012年我开始种植半夏，一开始不知道要给种子消毒，也不知道要种在海拔高的地方，导致产量不高、容易生病、品质不好，后来在专家的指导下，才掌握了正确的种植方法。以前半夏种1斤只能收2.5斤，现在可以收5斤，以前年收入1-2万，现在20万，多亏专家的指导，把我培养成了种植大户。”基地村民王太伟自信的说：“下一步，我还想扩大种植规模，尽可能实现种植规范化、规模化、机械化。张教授和其他专家一定要多来指导、帮助我们啊！”

半夏人工除草

“以前路不好走，我们都要坐一整天车下来，现在路好了，我们只会跑得更勤，随时帮你们解决问题，让大家发家致富。”离开基地前，面对村民的期盼，张明生笑着说。

扎实讲技术何首乌越种越好

何首乌规范化种植技术生产周期短、种植成本低、种植技术易学易会，便于种植户掌握。无架栽培技术很大程度上减少了何首乌种植费用，原先搭架种植每亩地需要2000-3000根竹竿，每根竹竿费用8角，无架栽培的费用则为零。团队李金玲老师研制的配方肥相较于传统肥而言，按照种植环境营养需求特点设计，更具有针对性。采挖产地加工技术，将采收期确定在何首乌生长品质最好的时候，提升何首乌品质。

这一系列技术，是中药材团队以企业为平台、以项目为纽带，为何首乌种植提供的技术支持。从研发何首乌这一中药材开始，降低成本、提高产量、品质变好，就成了团队工作的初衷和目的，秉持着这一“初心”，有着团队技术贡献的何首乌如今已种植在施秉、三穗、松桃、湄潭等地的2000余亩土地上。

“一方面，我们依托贵州信邦公司、三穗县宏远农业开发有限责任公司，与企业合作，为企业提供技术、培养技术骨干，成效很好；另一方面，团队成员还驻村入户，为农户提供技术指导和培训，做好扶贫工作。”团队领衔人、农学院教授王华磊说，团队对农户的指导，主要对种植户、贫困户在种植过程中遇到的问题，进行针对性的研发。

赵致教授在何首乌基地指导

“比如我们在实验室做的组培苗，到了实际的田间地头，由于各种客观条件的限制，农户是没法做的，我们就要研究代替组培苗的技术，为农户提供扦插、分株的种植方法。所以，随时和农户沟通，开展新技术研发是我们一项重要的工作。”

王华磊介绍，近五年来，团队成员进村指导、参与扶贫的区域涵盖了大方、赫章、赤水、威宁、罗甸、德江等地，为农户提供技术指导和培训3000人次。除此之外，团队帮助当地农户做种植决策、协助地方建设基地、建立示范点等，在助力何首乌产业发展、助力脱贫攻坚的工作中不遗余力。“中药材产业扶贫工作任重而道远，在服务农村产业革命中，我们将一直在路上。”

开发全产业链黄精能变“黄金”

贵州是中药材黄精的道地产区之一，蕴藏资源丰富，分布有多花黄精、滇黄精及多个变种。在贵州大学农学院教授赵致的带领下，中药材产业团队从2000年开始做国家中药现代化黄精的GAP研究，研究黄精的良种培育、种苗繁育、区域选定、种植模式等，为我国黄精种植生产提供了基础研究和技术支撑。

王华磊教授和陈松树老师在印江黄精种植基地调研

王华磊介绍，黄精的种植模式是团队一直以来研究的重点，同时在种植技术方面也出了不少成果，现在又扩大研究领域，加强对黄精产品的研发，让其药食两用的功能得到提升。

“由于黄精属植物较多，农民又缺乏专业知识，所以以前老百姓见到黄精就种，完全不考虑适宜性问题，导致收益不好。事实上，省内大部分地区适宜种植的品种是多花黄精，后来经过我们指导，农户改种了多花黄精，收益大大改观。”王华磊说，除了良种筛选，团队经过实践，研发、推广了套种模式，包括粮药套种、林下套种、果园套种，目前团队黄明进老师正在研究“树下黄精+树上铁皮石斛”立体种植模式。“因为黄精的生长周期较长，从栽种到收获成品需要至少三年时间，所以纯粹种植黄精，农民收益见效慢，而套种模式在一定程度上可以缓解农户青黄不接的困境。比如六盘水六枝的黄精示范点运用套种技术后，助力30户农户增收，每户增收3000元以上。”而对于黄精生长周期长的技术难题，团队赵致和陈松树两位老师研发了快速种苗繁育技术，将原本需要2年的种子萌发出苗周期缩短至7-9个月，加速了黄精生长。

黄明进副教授现场培训中药材种植技术

“这些种植技术已经成熟，在安顺市镇宁县、遵义市道真县等基地也得到推广，建立了2个示范点，辐射规模5000亩，助力600农户增收，平均每亩增收1500元。目前，团队罗春丽老师正在研发黄精产品，包括药品、食品、饮料、保健品、护肤品和饲料添加剂等，在此过程中我们为企业提供产品生产技术参数，提升成果的转化率。”

王华磊表示，在黄精产业发展中，团队能做的、可做的还有很多，力求从多方面打造黄精乡村振兴示范产业。“团队会充分利用技术和智库优势，一切以乡村振兴和服务地方、脱贫攻坚为主，尽力做到最好。”

文字：张蝉 李辉

图片：李辉 部分由受访者提供

编辑：陈仕婷

责任编辑：田玲荔

审校：尹梓熹 凡佳佳

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