【鹊华·百家】妙识桔梗有文化

野生桔梗好采，因为它普通而常见。在先秦战国时期，用于医药的植物种类有限，在那时桔梗就已经作为药物使用。因为普通易得，从王公贵族到普通民众都可以用得到。

历史上就有一次像采桔梗一样发现并推荐人才的故事。

有位黄县（今山东省龙口）人叫淳于髡（kūn），他生活在战国时期（约公元前386－前310年），是一位能言善辩者。淳于髡以辩才闻名，善用比喻，不乏幽默，言语平实，道理透彻。于是乎，他被司马迁列在了《滑稽列传》的第一位。《史记》留名且地位显赫的他，自非一般人物。

有一次他竟然一口气给齐宣王（？－前301年）推荐了七位“贤人”！淳于髡面对的就是“滥竽充数”故事中的那位齐宣王。面对人才突然暴发，齐宣王还算深有城府。他压着怒气，向淳于髡发问：

“我听说，若是千里之内能有个贤士，百代之中能有个圣人，都算是难得了。您这一天就给我推荐了七位，不觉得有点多吗？”

面对问难，淳于髡不慌不忙地回答说：

“大王啊，您可知道名贵的药材桔梗吗？”

显然，齐宣王听说过桔梗的大名。这说明本草知识的普及，古代的情形或许胜于今朝。

淳于髡慢慢说道：“如果去湖泊池沼寻找桔梗，祖孙几代人也不见得能找到一星半点。但到了山的北坡上，桔梗却多得可以一车一车拉。寻找人才也一样啊。他们说人才稀有，是寻找的方法不对，我找到了‘贤人’扎堆儿的地方，所以能够成群地推荐。”

桔梗鼎鼎大名，古人识用皆久。战国中期著名的思想家庄子（约前369年—前286年），在描述缺医少药的蛮荒年代，称桔梗和乌头（堇）、芡实（鸡壅，俗称鸡头米）、猪苓（豕零）等，这些可称之谓上古时期的草药之王（“是时为帝者”）。

古之真人！以天待之，不以人入天。古之真人！得之也生，失之也死；得之也死，失之也生：药也。其实，堇（注：乌头）也，桔梗也，鸡壅（注：芡实）也，豕零（注：猪苓）也。是时为帝者也，何可胜言！

——《庄子·杂篇》

北宋名人苏东坡，因为获赠枸杞若干，诗兴大发，干脆将诸多药草写入诗句，其中就引用了庄子的说法，称“鸡壅桔梗一称帝，堇也虽尊等臣仆”，将桔梗、芡实比作药品中的帝王，而堇（乌头）虽然尊贵也只能为臣仆了。北宋王安石《北窗》诗：“病与衰期每强扶，鸡壅桔梗亦时须。”述说遇到衰弱之疾自然需要药以扶助，而芡实与桔梗之辈正能合不时之需。

苏轼的门生晁补之在苏东坡失势后，因为“苏门四学士”的名头而被牵连入狱，狱中身染风寒，肺痨成疾，困苦之中仍不忘用桔梗有愈病之希望。晁补之有诗句曰：

“仆夫无事困薪苏，乌鸟不鸣依室屋。肺病恶寒望劝酬，桔梗作汤良可沃。”

与此相映射的是，北宋时期，桔梗的广泛应用称得上是它的辉煌年代。宋朝的中药熟水（中药饮料）品种多样，广泛流行，自民间至皇室，都时兴用桔梗煮汤，饮之以调寒热，清肺祛火。宋仁宗皇帝还亲自将原有的甘桔汤（甘草、桔梗）配方加以改良，添加几味药材，命名为“如圣汤”，让它得到更多的流传。

如圣汤（宋仁宗方）。组成：桔梗一两，甘草（生）一两，牛蒡子（炒）一两，麦门冬半两。功效：治痰祛热，利咽喉。别名如圣麦门冬散、如圣饮子、如圣饮。（据《普济方》卷六十引《旅舍》）

宋朝的“桔梗文化”颇有全盛之象，太多的文人雅士为其作诗填词，甚至并非医者的民众大都知道桔梗的一些药用效果。

“继送桔梗汤，一杯去烦懑。”到了南宋，诗人王之望还曾写诗记述自己在生病烦懑之际，同僚蒋子权送“桔梗汤”为其治病。蒋子权开出的中药方服用后很有效，病去霍然。长诗中的一段是这样叙事的：

“我昨病在床，君来问尤款。教我煮橘皮，汤热过冰碗。继送桔梗汤，一杯去烦懑。柴胡作引子，汗出如被趱。所投立有效，病去若水尝。”

南宋谢枋得（1226－1289年）与爱国诗人文天祥（1236－1283年）是同科进士，曾编辑《千家诗》。他也对桔梗敬爱有加，甚至将其与国运关联（注：枋，bìng）——

“猪苓桔梗最为奇，药笼书囊用有诗。莫把眼前穷达论，要知良相即良医。”

文章｜丁兆平

图片｜网络

技术｜车新振

主编｜刘明、周昌